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La mwbatermogenesi è un particolare processo mwbqmetabolico che consiste nella produzione di mwbgcalore da parte dell'mwbworganismo, soprattutto nel tessuto adiposo e mwcamuscolare.

Il metabolismo, e quindi anche l'entità della termogenesi, dipendono fra l'altro da fattori genetici, e possono quindi variare da individuo a individuo. Tali fattori influenzano anche la quantità del cosiddetto mwcgtessuto adiposo bruno (mwcwgrasso bruno), tessuto capace di produrre calore ed energia "bruciando" i grassi in quantità maggiore rispetto ad ogni altro distretto dell'organismo.

Poiché il peso corporeo è determinato dal bilanciamento fra mwdqcalorie introdotte con gli alimenti e quelle bruciate con l'attività fisica e con i vari processi metabolici quali mwdgdigestione, mwdwrespirazione etc., stimolando la termogenesi si può ottenere un certo controllo del peso corporeo.

Tutti i processi biologici nei quali avviene produzione di calore sono definiti termogenetici. Il calore è prodotto dalla trasformazione di mweqenergia per processi ossidativi o catabolici.

Esistono vari tipi di termogenesi ed una delle più interessanti è la termogenesi postprandiale, vale a dire la produzione di calore indotta dagli alimenti. È misurabile principalmente mediante la mwewcalorimetria indiretta, che è in grado di stabilire dall'mwfaaria espirata da un individuo, quanti mwfqcarboidrati o mwfglipidi o mwfwproteine vengono bruciati per kg di peso corporeo al minuto. Questi parametri possono essere molto utili per stabilire quali siano le variazioni del dispendio energetico e quali nutrienti vengano utilizzati preferenzialmente, in particolare per stilare eventualmente una dieta adeguata. Il dispendio energetico nelle 24 ore è costituito da diverse componenti: il metabolismo basale, legato a sesso e quantità della massa mwgamuscolare, la termogenesi e il dispendio energetico per l'esercizio fisico. Il principale determinante del consumo d'energia è costituito dal muscolo e la dieta influenza l'entità della massa magra e della massa grassa dell'organismo. Perciò per stabilire una dieta adeguata andrebbe misurato sempre prima non solo il peso dei muscoli e dell'adipe, cosa non semplice, ma anche la quantità di attività fisica praticata.

Un altro tipo di termogenesi è la regolazione dei cosiddetti "cicli futili", cioè l'accoppiamento di mwggprocessi anabolici e mwgwcatabolici (per esempio mwhalipolisi e mwhqlipogenesi) e, forse più importante, l'utilizzo della mwhgtermogenina. Già citata precedentemente nel tessuto adiposo bruno, questo è un mwhwenzima disaccoppiante e ha il compito di convertire l'energia incamerata dal flusso protonico della mwiafosforilazione ossidativa (normalmente utilizzato per produrre mwiqATP) in calore.

• Voci correlate

• Altri progetti

• mwjqTriiodotironina

• mwjwCatecolamina

• mwkqTermometro

• mwkwFebbre

• mwlqBrivido

• mwlwParametri vitali

• mwmqWim Hof

Altri progetti

• Wikizionario

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